#saborcubano

Sabor y Tradición: Salsa mayonesa

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Entre las salsas, la más demandada en mi cocina es la mayonesa. Muchos son los sabores que se le pueden dar a mayonesa, la podemos hacer normal, de aguacate, puede ser de perejil, de ajonjolí. En fin, hay mil ideas… Todo depende de la creatividad, la astucia y la necesidad a la hora de hacerla. Hoy les propongo hacer mayonesa, espero la disfruten.

 

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Sabor y Tradición: Pollo asado

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Diversas son las recetas que se pueden confeccionar con el pollo. Pollo frito, Fricase de pollo, Pollo relleno, Pollo grille, Arroz con pollo, Pollo asado que puede ser al horno o en cazuela.

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Sabor y Tradición: Bistec de cerdo con crema de maní

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Continuamos con la música y la cocina y los grandes éxitos. Con el desarrollo del disco, la música cubana va tener auge internacional,   es precisamente un pregón, El manisero, de Moisés Simons, —interpretada por Rita Montaner— la pieza que se tiene como  su  primer gran éxito mundial.

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