Sabor y tradición: El bacán

La cocina de Baracoa es pura identidad. Foto: Conoce Cuba.

Cuando hablábamos de la cocina cubana decíamos que tenía acento propio y era muy variada. Pero la cocina regional también es digna de tomarse en cuenta.

¡Qué decir de la cocina de Baracoa! Con ese acento tan caribeño, como no hay otra. Donde la influencia franco- haitiana distingue el lugar y su cocina es pura identidad, trasmitiéndose de generación en generación como sello de identidad. Muchos son los platos y las formas de hacer de su cocina.

“Mozart” congrega a músicos del mundo en Cuba, del 25 al 28 de octubre

La música del austriaco Wolfgang Amadeus Mozart congrega hoy en Cuba a estudiosos e intérpretes, nacionales y foráneos, de la obra de uno de los genios más influyentes en todas las artes.

El cuarto Festival Mozart Habana reúne en esta capital, del 25 al 28 de octubre, a músicos de Rusia, Austria, Alemania, Australia, Estados Unidos, Países Bajos y Cuba, en torno a la creación de uno de los más versátiles y prolíficos compositores de la historia.

 

Medicina Natural y Tradicional en Cuba, en marcha

Desde los primeros años de la década de 1990, en Cuba se le concedió prioridad especial a esta alternativa. Foto: Esencia Natura

El desarrollo de la medicina natural y tradicional, considerada también como alternativa o complementaria, desde su introducción a través de las culturas europeas, y luego fortalecidas con las prácticas procedentes de África y Asia, marcha a buen paso en Cuba.

Récord Guinness: Artesanos cubanos crearán la muñeca más grande del mundo

“Carsueños” es un proyecto sociocultural creado hace 15 años e integrado por 137 personas de distintas edades.

Un grupo de artesanos cubanos proyecta confeccionar una muñeca de 23 metros de altura, bautizada como “María Parchito”, que aspiran a inscribir en el libro Guinness de los récords mundiales tras su exhibición en febrero de 2019 en las festividades por el 505 aniversario de la ciudad de Camagüey.

El proyecto “Carsueños”, especializado en muñequería, se encargará de crear la gigantesca pieza elaborada con parches y material de relleno que pretenden supere los 23 metros de altura, según explicó la responsable del colectivo, Carmen Soto.

Antigua, la musa de El Pequeño Príncipe

La auténtica Ciudad Antigua, de Guatemala, no sólo atesora historia, cultura y tradiciones, hay más. Entre sus leyendas, está la de haber servido de inspiración a  Antoine Marie de Saint Exupery para escribir esa extraordinaria obra que es Le Peti Prince, El Principito o El Pequeño Príncipe, cuya primera edición está cumpliendo 75 años, pues salió de imprenta el 6 de abril de 1943.

La guerra cultural es la verdadera guerra de las Américas. #Cuba

 

 

 

 

 

 

En un contexto donde la derecha ha articulado una guerra mediática para desestabilizar los gobiernos progresistas, resulta más importante que nunca crear movimientos culturales para las revoluciones sociales de Nuestra América; por eso, en esta 24 edición del Foro de Sao Paulo por vez primera sucedió el Taller de Arte y Cultura como un mecanismo más para unir nuestros pueblos.

Núñez Jiménez, el amigo que sigue navegando.

En sus repercusiones y su significado, el viaje aún no ha terminado. Foto: Archivo CD.

“¿Qué es en definitiva el Caribe? ¿Cuál es su identidad cultural? ¿Cómo se resolverá con el tiempo su amalgama de etnias y civilizaciones tan disímiles?”. Aun cuando vivía los avatares diarios de la aventura que le llevó durante meses de la Amazonía a la isla de San Salvador, en condiciones no siempre ideales, Antonio Núñez Jiménez mantenía el perenne cuestionamiento, parte de un punto de vista científico que integraba áreas de conocimiento diversas y un espíritu que nucleaba a personas de países y campos del saber diferentes.