Cuba

Embajador de Cuba en Bolivia resalta vigencia del ALBA

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El embajador de Cuba en Bolivia, Benigno Pérez, aseguró hoy que la Alianza Bolivariana de los Pueblos de Nuestra América (ALBA) mantiene gran vigencia pese a la ofensiva que lleva a cabo la derecha internacional en la región.

‘El ALBA-Tratado Comercial de los Pueblos fue una creación de Fidel Castro y Hugo Chávez, líderes de la Revolución cubana y de la venezolana, respectivamente, y junto con la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac) es lo mejor que se ha hecho en el continente desde Bolívar hasta nuestros días’, afirmó el diplomático en declaraciones a Prensa Latina.

Respecto al aniversario 14 de este foro integracionista (14 de diciembre), Pérez subrayó que la conmemoración tiene lugar en medio de una ofensiva de la derecha internacional en América Latina a la que calificó de brutal.

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Arriban a Cuba jefes de delegaciones para Cumbre ALBA-TCP

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A pocas horas de celebrarse el aniversario 14 de la Alianza Bolivariana Para los Pueblos de Nuestra América comenzaron a arribar a esta capital los jefes de delegaciones que participarán en la XVI Cumbre ALBA-TCP que comienza este viernes.
José Ramón Saborido, ministro de Educación Superior, acudió a la terminal 1 del aeropuerto internacional José Martí a recibir a Roosevelt Skerrit, Primer Ministro de Dominica, Raúl Li Causi, vicecanciller de Venezuela, Lesly David, embajador de Haití en Venezuela, y Chet Greene, Ministro de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional e Inmigración de Antigua y Barbuda.

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Díaz-Canel: Cumbre ALBA-TCP en La Habana ratifica voluntad cubana con la integración

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La celebración este viernes de la XVI Cumbre ALBA-TCP será una oportunidad para ratificar la voluntad de Cuba con la integración solidaria de América Latina, señaló Miguel Díaz-Canel, Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros en Twitter.
El mandatario dijo en la red social que La Habana amanecerá mañana acogiendo la XVI Cumbre del ALBA- TCP en el 14 aniversario de su fundación por los Comandantes Fidel Castro y Hugo Chavez. Ratificamos nuestra voluntad para consolidar la integración latinoamericana y caribeña.

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“El #Alba nació de este abrazo”

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Cuando el 13 de diciembre de 1994, el Teniente Coronel Hugo Chávez Frías llegó a La Habana invitado por la Casa Simón Bolívar, y el avión de la aerolínea Viasa aterrizó en el Aeropuerto Internacional José Martí, descubrió que al pie de la escalerilla lo esperaba el Comandante en Jefe Fidel Castro, quien le tributó un recibimiento de Jefe de Estado.
Ese fue el primer encuentro entre los dos líderes y ese día comenzó una amistad entrañable, que luego se convirtió en sincero amor de padre e hijo.

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Debaten hoy en Cuba intervencionismo militar de #EEUU en #Latinoamérica

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El Movimiento Cubano por la Paz y la Soberanía de los Pueblos acogerá hoy el seminario El intervencionismo militar de Estados Unidos en Nuestra América y las amenazas actuales a la paz: recordando a Granada y Panamá.

El encuentro posibilitará la reflexión sobre el empleo por Washington de la agresión armada en América Latina como método de control, de desestabilización y para apoderarse de los recursos de la región.
Asistirán como panelistas el cubano Jorge Hernández, presidente de la cátedra Nuestra América y profesor del Centro de Estudios Hemisféricos y sobre Estados Unidos (Cehseu); Otto Marrero, colaborador de la cátedra de estudios sobre el Caribe-Universidad de La Habana, y José Luis Méndez, del Centro de Investigaciones Históricas de la Seguridad del Estado (Cihse).

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Cuba XVI Cumbre ALBA-TCP: ¡Es la hora de gritar más Revolución!

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Cuando este viernes celebre en La Habana su XVI Cumbre, la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América-Tratado de Comercio de los Pueblos (ALBA-TCP) deberá responder con contundencia a las crecientes amenazas y agresiones que protagoniza Estados Unidos (EEUU) y la derecha regional contra los gobiernos populares de la Patria Grande.

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Sabor y Tradición: Carne con fruta bomba y leche de coco

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La leche de coco tiene gran demanda en la repostería. Foto: Cocina Casera.

Ya hablábamos que tanto el coco como sus derivados son muy empleados en la repostería y platos con resultados deliciosos.

La leche de coco tiene gran demanda en la repostería y la forma de obtenerla es por métodos muy sencillos y una vez que se tenga se puede guardar unos días o congelarla hasta que necesites utilizarla de nuevo. Se puede hacer sacando la masa del coco y rallando o comprar el coco ya rallado. Se pone el coco rallado en una fuente y se cubre con agua y después se toma un paño limpio se cuela y se exprime bien, debe de agitarse a la hora de utilizar para que se mezclen bien todos los componentes.

También se puede poner el coco rallado en el vaso de un procesador de alimentos cubriéndolo con agua, batirlo y luego colarlo. Y tenemos la leche de coco lista para preparar los platos deseados.

Hoy les propongo un plato que quizás muchos duden en hacerlo, pero recomiendo intentarlo. Y como ven en estos días he hablado de la comida regional y su importancia en la identidad de cada región gracias a un libro que considero muy valioso por el aporte que hace a la cocina regional, se llama Sabores de Baracoa, su cocina tradicional. Refleja la diversidad de su cocina de la zona.

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