Ciencia

Presentan un cuarto tipo de chocolate

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El cuarto chocolate fue mostrado al mundo en un evento exclusivo en Shanghai

Publicado en Últimas Noticias

Un grupo de expertos ha creado un cuarto tipo de chocolate; y no, no es una variedad nueva de mezclas de chocolates ya existentes: esta es la primera vez desde hace 80 años que se introduce un nuevo chocolate, desde que apareció el chocolate blanco.

Tiene un tono rosado bastante intenso. Pero no se debe a cualquier tipo de tinte, sino que este chocolate, llamado chocolate ruby, se fabrica a partir de grano de cacao Ruby, que contiene tales pigmentos.

Barry Callebaut, la empresa con sede en Zurich, ha estado 13 años desarrollando el nuevo dulce, con un gusto bastante afrutado y un poco amargo. Según la nota de prensa, se describe como “una intensa delicia sensorial” gracias a la tensión entre “la fruticultura y la suavidad”.

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Bolivia retomará el 15 de octubre vacunación contra papiloma humano

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De acuerdo con la ministra boliviana de Salud, Ariana Campero, ninguna niña que haya recibido la primera dosis puede quedarse sin la segunda. Foto: Prensa Latina

tomado de cubadebate

Bolivia iniciará el 15 de octubre el suministro de la segunda dosis de la vacuna contra el Virus de Papiloma Humano (VPH) a niñas de 10 a 12 años, según informó el Ministerio de Salud de ese país.

Profesionales del sector llevarán el medicamento para prevenir el cáncer de cuello uterino a unidades educativas de todo el país a fin de ecompletar la inmunización de este sector de la población.

De acuerdo con la ministra boliviana de Salud, Ariana Campero, ninguna niña que haya recibido la primera dosis puede quedarse sin la segunda, pues es fundamental para la protección contra el VPH. Leer el resto de esta entrada »

El derecho a la fantasía

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Por Frei Betto*

Para Firmas Selectas de Prensa Latina

La fantasía es la materia prima de la realidad. Todo lo que es real, desde la computadora hasta el periódico en que lee este texto, nació de la fantasía de quien creó el artículo, concibió la computadora y editó la publicación.

El diseño de la silla en la que me siento fue concebido antes en la mente de quien la creó. De ahí la fuerza de la ficción. Ella modela la realidad.

La infancia es la edad por excelencia de la fantasía. La pubertad, la del choque con la realidad. Privar a un niño de sueños es forzarlo precozmente a anticipar su ingreso a la edad adulta. Y ese débito exige compensación. El riego consiste en que se salde, con las drogas, la vía química al universo onírico.

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¿Quién es el dueño de Marte?

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Publicado en Cubadebate

¿Alguién puede reclamar la propiedad del planeta rojo o los recursos naturales de los asteroides?

Líderes empresariales y expertos jurídicos dicen que la pregunta es ahora algo más que una cuestión filosófica, ya que un creciente número de empresas, a menudo respaldadas por capital y tecnología de Silicon Valley, han puesto sus ojos en los recursos de los asteroides del espacio exterior y Marte.

Para evitar conflictos entre compañías competidoras y países por los recursos del espacio exterior, es necesario hacer más trabajo en la Tierra para determinar quién es el dueño de las materias primas extraídas de los cuerpos celestes, dijeron analistas.

“Hay un gran debate sobre si las empresas pueden viajar al espacio y extraer sus recursos sin más”, dijo Barry Kellman, un profesor de derecho que estudia la normativa del espacio en la Universidad DePaul en Chicago.

“No hay manera de responder a la pregunta hasta que alguien lo haga”, dijo Kellman a la Fundación Thomson Reuters.

Aguas del asteoride  a la venta

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Cubanos ofrecerán consultas gratuitas en feria boliviana de salud

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Tomado de: Prensa Latina
La Paz, 28 jun (PL) La Brigada Médica Cubana en Bolivia ofrecerá atenciones gratuitas durante la Feria Integral de Salud, prevista para los días 1 y 2 de julio en el departamento de Tarija, anunciaron hoy organizadores.
Especialistas en Medicina General, Cirugía, Pediatría, Gastroenterología, Angiología Neurología y Ginecología, entre otras ramas de la medicina, acercarán estos servicios a pobladores del municipio tarijeño de Uriondo.De esta manera, personas de escasos recursos y de comunidades intrincadas tendrán la oportunidad de acceder a especialidades que en muchas ocasiones se encuentran a nivel del sector privado en este país.

Según los organizadores, durante dos días más de cinco mil bolivianos recibirán atención médica sin costo alguno.

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Una visión de las oportunidades de la ciencia, la tecnología y la innovación, ahora mismo en Cuba (I)

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¿Por qué es necesario en una sociedad el cultivo del saber, del conocimiento, de la cultura? ¿Cómo expresar la forma en que cada uno de nosotros ve el lugar que estos valores humanos ocupan en nuestra sociedad y en nuestro bienestar? Foto: Archivo.
Tomado de: Cubadebate
Todos tenemos nuestra propia visión del universo, del país, de la sociedad que nos rodea y de sus hechos, problemas y oportunidades. Esa visión puede ser más o menos común con la de los demás, pero es claramente independiente, nos pertenece únicamente como individuos. Su expresión pública es modulada por nosotros mismos. La conveniencia más importante de esa modulación debería ser la de que expresemos nuestra visión de cada objeto de la forma más comprensible y útil a los demás, a la sociedad: “… ser tratado y tratar a los demás como seres humanos”, “… no mentir jamás ni violar principios éticos”, nos decía Fidel cuando definía a la revolución[1]. Nunca puede olvidarse, sin embargo, que será siempre única y esencialmente nuestra visión y que no tiene que ser necesariamente la más acertada, ni la más conveniente para todos. Cuando esta es la base del razonamiento se pueden establecer consensos que sean apropiados, o al menos aceptables, para la mayoría y sin que alguien las rechace. En esto también Fidel nos enseñó, expresando sus visiones de la política, la sociedad, la vida, de una forma clara y asociada con nuestras conciencias e intereses básicos.

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Expertos cubanos ven posible para 2030 meta de erradicar VIH/Sida

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Por Waldo Mendiluza
Imagen activaNaciones Unidas, 10 jun (PL) Expertos cubanos en salud pública consideraron hoy posible la meta de Naciones Unidas de erradicar para 2030 el problema del VIH/Sida, la cual pasa por la voluntad política y el acceso a los recursos necesarios.

En la jornada final de una reunión de tres días para debatir en la Asamblea General sobre la lucha contra la epidemia, Prensa Latina entrevistó al director general del Instituto de Medicina Tropical “Pedro Kouri” (IPK), Jorge Pérez, y a la jefa del Departamento de Infecciones de Transmisión Sexual y VIH/Sida del Ministerio de Salud Pública, María Isela Lantero. Leer el resto de esta entrada »