Día: 14 septiembre, 2018

Sabor y Tradición: Salsa mayonesa

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Entre las salsas, la más demandada en mi cocina es la mayonesa. Muchos son los sabores que se le pueden dar a mayonesa, la podemos hacer normal, de aguacate, puede ser de perejil, de ajonjolí. En fin, hay mil ideas… Todo depende de la creatividad, la astucia y la necesidad a la hora de hacerla. Hoy les propongo hacer mayonesa, espero la disfruten.

 

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¿Qué nos ocultan quienes elogian el capitalismo?

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capitalismo

Desde hace algunos años Cuba ha tenido que acudir a la propiedad privada. Ahora se propone  constitucionalizarla. Pero eso no significa que sea la vía más conveniente para su proyecto. Es un mal necesario, uno de los atajos que se ve obligada a tomar una Revolución casi solitaria, que no cuenta con el apoyo de una comunidad significativa y fuerte de naciones que se propongan proyectos semejantes, sino que resiste, cual Isla con pocos recursos, navegando en un océano mayoritario de relaciones capitalistas mundializadas, y ante el genocidio de un imperio.

Ha sido duro el aprendizaje: construir una forma de vida distinta a la capitalista es un largo y tortuoso camino, de imprevisibles y formidables obstáculos, transición cuya meta alguna vez hasta las mentes más preclaras la creyeron al doblar de la esquina. Durante esa marcha se necesita no sólo una forma distinta y superior de cultura, sino también al unísono un ser humano capaz de sobreponer los intereses colectivos a los individuales, pero, a la vez esta adaptación nos implica utilizar el interés individual como motor económico. Ambas cosas son las más difíciles que el hombre ha intentado para salir de la prehistorico

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Personalidades del mundo exigen liberación de Lula

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El documento titulado “Declaración de Solidaridad con el Preso Político Luiz Inácio Lula da Silva” fue firmado por destacadas personalidades alrededor del mundo. Foto: PL

A partir de una iniciativa promovida por la Coordinadora Guevarista Internacional, destacadas personalidades a nivel internacional impulsan una campaña por la libertad del expresidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva, preso político desde abril en la Superintendencia de la Policía Federal en Curitiba.

El llamado agrupa a varias organizaciones políticas en la región y está encabezado por los premios Nobel de la Paz Adolfo Pérez Esquivel y el Alternativo de la Paz Martín Almada, la excandidata presidencial colombiana Piedad Córdoba, y los politólogos latinoamericanos Stella Calloni y Atilio Borón, entre otros.

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Repasadores: la otra escuela

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Las clases complementarias, pago mediante, se han convertido poco a poco en un fenómeno que forma parte del día a día de los cubanos

Cuando el curso escolar dice adiós, las primarias sustituyen el bullicio habitual por el suspiro aliviado de los maestros. Los pequeños en sus vacaciones solo recuerdan la escuela, ocasionalmente, para inquirir a sus compañeros por las calificaciones de los exámenes finales; aunque son las madres las más preocupadas por estos menesteres.

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Especialistas cubanos rechazan en Washington teoría de los “ataques de salud” y “daño cerebral” a diplomáticos de Estados Unidos

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Los estudios científicos, las investigaciones policiales cubanas y del FBI, así como la información compartida por el Departamento de Estado, indican la ausencia de evidencias de cualquier tipo de ataque o acto deliberado. Foto: Archivo CD.

Este jueves 13 de septiembre de 2018 se celebró en Washington un encuentro entre expertos científicos de los Estados Unidos y Cuba para intercambiar sobre los síntomas de salud reportados por diplomáticos estadounidenses acreditados en La Habana. El grupo multidisciplinario cubano, integrado por  nueve científicos y médicos, miembros de un panel  de la Academia de Ciencias de Cuba, estuvo encabezado por Johana Tablada, subdirectora general de Estados Unidos del MINREX, y el embajador de Cuba en Washington, José R. Cabañas.

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Díaz-Canel en Pinar del Río: Hay que tomar en cuenta la opinión de la gente en el desarrollo local (+ Video)

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En todo momento Díaz-Canel compartió con los pinareños. Foto: Estudios Revolución.

“Cuando uno viene a Pinar del Río lo primero que se lleva como impresión es que lo mejor es su pueblo, muy noble, con mucho vergüenza y compromiso”, afirmó el Presidente Miguel Díaz-Canel al resumir este jueves una visita de trabajo de dos días a la occidental provincia cubana, donde recorrió centros educacionales y productivos, compartió la consulta popular sobre el Proyecto de Constitución y apreció tanto experiencias y trabajos exitosos como problemas e insatisfacciones planteadas por los pobladores.

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Soberanía en ciberespacio y Ley de protección animal, propuestas a proyecto de Constitución

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Grisel Reyes León, presidenta del Grupo Empresarial de la Informática y las Comunicaciones (GEIC), sostuvo este miércoles la necesidad de que la Constitución de la República de Cuba explicite que el país ejerce su soberanía también en el ciberespacio.

En el ámbito de los debates en La Habana del Proyecto de Constitución de la República de Cuba, la directiva se refirió al artículo 11, Título I: Fundamentos Políticos, en el cual se establecen los límites en los que Cuba tiene jurisdicción y responsabilidad estatal.

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Tras las huellas de Fidel (III): Dong Ha, una ciudad de la zona liberada de Viet Nam del Sur

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Por: Magali García Moré

Fidel Castro visita la ciudad de Dong Ha devastada por la guerra, que luego sería reconstruida. Foto: VNA.

  • Tras el histórico viaje de Fidel a Vietnam en 1973, la periodista Magali García Moré, fue reconstruyendo el recorrido del Comandante en Jefe y publicó en el periódico Granma una serie de trabajos que, del 12 al 15 de septiembre, reproducimos en Cubadebate.  

Dong Ha se abre a la noche como una flor luminosa. Esta ciudad de la provincia de Quang Tri fue hasta ayer puerto obligado de las naves estadounidenses y títeres que descargaban armas, mercancías y hombres para perpetrar la más bárbara y canalla agresión llevada a cabo contra pueblo alguno. Hasta hace solo unos meses la bota enemiga hollaba este suelo. Hace apenas unos días la Revolución Cubana, en la persona de su líder máximo trajo a los vietnamitas del sur el saludo de una nación que en el otro hemisferio encuentra en este pueblo una lección de lucha y de victoria.

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Vietnam 1973: La niña que salvó Fidel

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Ariel integró el equipo médico de protección al Comandante. Foto: Ismael Francisco/ Cubadebate.

Basta adentrarse solo unos metros en la casa del doctor Ariel Soler Muñoz para percatarse de su vínculo con Fidel. No solo lo delata la fotografía que guarda celosamente sobre el librero, sino también el ser testigo de lo que fue para él uno de los gestos de altruismo más grande del líder histórico de la Revolución Cubana.

Vietnam sería el punto de partida de otras muchas historias, esas que atesora en la agenda de los 57 viajes que compartió con el Comandante.

 

 

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