Día: 8 agosto, 2018

Antigua, la musa de El Pequeño Príncipe

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La auténtica Ciudad Antigua, de Guatemala, no sólo atesora historia, cultura y tradiciones, hay más. Entre sus leyendas, está la de haber servido de inspiración a  Antoine Marie de Saint Exupery para escribir esa extraordinaria obra que es Le Peti Prince, El Principito o El Pequeño Príncipe, cuya primera edición está cumpliendo 75 años, pues salió de imprenta el 6 de abril de 1943.

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Sabor y Tradición: Arroz imperial

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Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas

Entre los sinónimos de macerar tenemos ablandar, machacar, presar, etc. Según el Pequeño Larousse, la definición de machacar es quebrantar una cosa a golpes: machacar almendras. Yo empleo en mis recetas la palabra macerar, me parece que es la más adecuada.

Siempre recuerdo que cuando era pequeña —algo intranquila— para entretenerme me mandaban a macerar los ajos. Muchos recordarán aquellos morteros de piedra con masa, también de piedra, que se utilizaban en la cocina y en los laboratorios de las farmacias. Morteros sustituidos luego por los de madera y hasta de hierro fundido, en fin. Todavía conservo uno de aquellos. En ellos se ponían los ajos sin la cáscara, en mi caso con cáscara, y se le agregaba sal para triturarlo bien.

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Trump y la supuesta libertad de prensa en Estados Unidos

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Por Miguel Angel García Alzugaray

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El presidente de Estados Unidos Donald Trump reforzó la crítica de los medios de prensa de Norteamérica en unas declaraciones hace unos pocos días, después de que dos representantes de la ONU hicieran un comunicado para advertir del riesgo que las expresiones de Trump causan al tratar de minar la libertad de prensa en Estados Unidos. Leer el resto de esta entrada »

Intervención de Homero Acosta al iniciar el debate del Proyecto de Nueva Constitución en la Asamblea Nacional (Primera Parte) (+Video)

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Por su importancia, la  Mesa Redonda repondrá en su espacio, dividido en dos partes, la esclarecedora intervención del compañero Homero Acosta, Secretario del Consejo de Estado, al presentar a los diputados el Proyecto de Nueva Constitución, en la más reciente Sesión de la Asamblea Nacional del Poder Popular.

Cubavisión, Cubavisión Internacional, Radio Rebelde, Radio Habana Cuba, la página de Facebook y el canal de Youtube de la Mesa Redonda transmitirán a las 6:30 pm la primera parte de esta intervención. El Canal Educativo la retransmitirá al final de su emisión del día.

“Yo no soy tu Presidente, soy tu compañero”, la respuesta de Díaz-Canel al joven holguinero que le pidió un selfie

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Por: Liudmila Peña Herrera

Esta es la foto que le ha dado la vuelta a las redes sociales. Foto: Muro de Luis Mario

“Sí, me siento orgulloso de ser cubano. Sí, me siento orgulloso de vivir en Cuba. Y sí, me siento orgulloso de sacarme una foto con mi Presidente”.

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